Caro/a socio/a,
questo 2022 che sta per concludersi è stato ricco di avvenimenti ed emozioni. Dopo due anni, siamo tornati a lavorare sul campo e a vivere appieno l’Associazione, a incontrarci e sorriderci.
Grazie al tuo fondamentale sostegno economico e alla tua partecipazione, AiC può continuare a crescere e a far sentire la sua voce, può avere i numeri per fare la differenza ai tavoli istituzionali e per dialogare con le associazioni di categoria, i media e le aziende del settore alimentare.
Grazie alla fiducia che riponi in noi, rendi possibili tutte le attività che svolgiamo nelle scuole, per la ristorazione pubblica e privata, per l’organizzazione di corsi di aggiornamento, per portare avanti la ricerca, affinché la qualità della vita dei celiaci possa costantemente migliorare.
Numerose sono le sfide che ci attendono, sia quotidiane, sia più grandi, che solo insieme possiamo affrontare, come la spendibilità del buono in tutte le regioni italiane, la possibilità di accedere ai concorsi delle Forze Armate, l’applicazione dei LEA in Campania, con relativa esenzione per tutte le prestazioni sanitarie successive alla diagnosi.
Guardando ai mesi passati, possiamo essere davvero soddisfatti, perché con il tuo aiuto abbiamo fatto davvero tanto:
- Abbiamo monitorato i locali AFC e formato i ristoratori e gli albergatori con i nostri corsi, anche online.
- Abbiamo formato i giovani degli IPSAR, dando spazio sia alla teoria che alla pratica.
- Abbiamo portato il progetto In fuga dal glutine in tantissime scuole.
- Abbiamo effettuato numerosissime consulenze con medico, nutrizionista e psicologo.
- Abbiamo imparato a impastare dolci e salati con Rosa Maria Zito con lezioni online mensili.
- Abbiamo effettuato screening in tutte le province campane per favorire il follow up e la diagnosi precoce della malattia.
- Abbiamo ospitato a Sorrento il 10° convegno scientifico annuale sulla celiachia e organizzato un grande incontro con i soci.
- Abbiamo partecipato al Pharmexpo, con tantissime attività divulgative e ricreative.
- Abbiamo realizzato una App Tessera regionale e rinnovato i nostri canali social per essere sempre più vicini.
Non ci resta che continuare questo straordinario percorso insieme, per migliorare la tua vita e quella di chi ti sta intorno!
Buone feste!
Il team di AiC Campania